Bartscher 203530 Mini Plus Pizzabackofen

Bartscher 203530 Mini Plus Pizzabackofen

Der Name dieses Ofens deutet es bereits an: Der Bartscher Pizzabackofen ist speziell für das Backen von Pizzen gebaut. Das ergibt in der Praxis einige Vorteile im Vergleich zu anderen Öfen, auch wenn der Innenraum lediglich für eine Pizza ausgelegt ist. Eine mögliche Hitze von bis zu 400 Grad Celsius ermöglicht optimale Ergebnisse bei geringem Platzverbrauch. Damit eignet er sich vor allem für ambitionierte Hobbyköche, darüber hinaus ist aber auch ein Einsatz in der Kleingastronomie problemlos denkbar.

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Dieser Pizzaofen besitzt einen integrierten Pizzastein, der Platz für eine Pizza mit einem Durchmesser von 35 cm bietet. Der Temperaturbereich reicht bis 400 Grad Celsius, wobei Ober- und Unterhitze getrennt voneinander regelbar sind. Mit etwas Feingefühl lässt sich der hitzebeständige Pizzastein auch herausnehmen.

Das Gehäuse und der Innenraum bestehen aus hochwertigem Edelstahl und sind laut Herstellerangaben pflegeleicht. Wir konnten keine gegenteilige Meinung dazu in den vorliegenden Rezensionen finden.

Ein eigener Lichtschalter ermöglicht zudem das Beobachten des Backprozesses.

Eigenschaften des Bartscher 203530 Mini Plus Pizzabackofen

Produkt Infos

Hersteller: Bartscher

Farbe: Edelstahl-Silber

Abmessungen: Tiefe 57,5 cm, Breite 52,5 cm, Höhe 27 cm

Backtemperatur: Bis zu 400 Grad Celsius

Gewicht: 24,1 Kilogramm

Leistungsaufnahme: 2 Kilowatt @ 230 V

Abmessungen Innen: Tiefe 37 cm, Breite 41 cm, Höhe 9 cm

Volumen: 0,12 Kubikmeter

Vorheizzeit: 25-35 Minuten

Backzeit: Je nach Temperatur, 1-5 Minuten

Vor dem ersten Gebrauch sollte der Pizzabackofen geputzt und anschließend auf höchster Stufe aufgedreht werden. Dabei kommt es laut Kundenmeinungen zu starker Rauchentwicklung, ein Fensterplatz ist daher vorteilhaft. Zu empfindlichen Geräten und Instrumenten sollte aufgrund der Hitzeentwicklung ein Abstand von ungefähr 10 cm eingehalten werden. Ein hitzebeständiger Pizzastein ist integriert und theoretisch herausnehmbar – das ist aber eigentlich gar nicht notwendig. Dank der hohen Hitze säubert sich der Pizzastein fast von selbst. Kleine Mehlreste können mit einer Bürste aus dem Ofen gebürstet werden.

Das sagen Kunden über den Bartscher Pizzabackofen

Positiv

Die überwiegende Mehrheit der Kunden beurteilt diesen Pizzabackofen als sehr gut. Vor allem das Endergebnis, die fertige Pizza, wird dabei hervorgehoben: Mit dem richtigen Teig ist der Boden knusprig, der Übergang von Teig zur Tomatensoße schön saftig und der Käse verläuft gut.

Viele Anwender vergleichen ihr Resultat mit Pizzen aus einem richtigen Steinofen und empfehlen dieses Produkt anderen Kunden.

Die Verarbeitung und das ansprechende Design werden ebenfalls hervorgehoben. Alle ausgewählten Kundenmeinungen sprechen von einem hochwertigen Gerät und vermuten eine lange Lebensdauer.

Ein Nutzer kann sich diesen Pizzaofen sogar für Kleingastronomen vorstellen.

Ein anderer Nutzer hebt die Temperaturstabilität hervor.

Manche Nutzer verwenden diesen Pizzabackofen auch für das Backen von Fladenbroten oder Grissini.

Der Support von Bartscher wurde ebenfalls positiv hervorgehoben. Ein Nutzer erhielt eine falsche Produktbeschreibung, woraufhin ihm sofort eine passende per E-Mail gesendet wurde.

Negativ

Vor allem bei der ersten Inbetriebnahme kann es zu starker Rauchentwicklung kommen.

Ein User klagt über einen verbogenen Griff, der beim Transport entstanden sein dürfte. Der Griff wurde nach der Kundenreklamation aber von Bartscher kostenfrei ersetzt.

Fazit

Bartscher 203530 Mini Plus Pizzabackofen

Der Bartscher Mini Plus Pizzabackofen ist nach Kundenmeinungen eine hervorragende Wahl für ambitionierte Privathaushalte und offenbar sogar für Kleingastronomen geeignet. Unter allen Kundenmeinungen konnte keine einzig wirklich negative Rezension gefunden werden. Wie bei allen Produkten kann es auch hier zu kleineren Beschädigungen beim Transport kommen. Bartscher reagierte aber auf die Reklamation des Kunden und ersetzte die betroffenen Teile kostenfrei und rasch.

Der integrierte Pizzastein bietet zwar nur Platz für eine Pizza mit einem Durchmesser von 35 cm, das Backergebnis soll aber für sich sprechen. Gerade für selbst gemachte Pizzateige soll dieser Pizzaofen nach Kundenmeinungen optimale Ergebnisse liefern. Einige Kunden verwenden den Ofen zudem auch für das Backen von Flammkuchen und für Fladenbrote.

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Besonders praktisch für Privathaushalte: die geringe Größe des Ofens. Damit verbraucht er in der Küche kaum Platz und ermöglicht dennoch eine knusprige Pizza wie beim Italiener.

Wir sind davon überzeugt, dass es sich beim Bartscher Mini Plus um ein Qualitätsprodukt handelt, das auch für Kleingastronomen bestens geeignet ist. Dafür spricht, dass es keine einzige wirklich negative Rezension im Internet für diesen Pizzaofen gibt.

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