GS Multitrade Steinbackofen

GS Multitrade Steinbackofen

Pizza wie in Italien – das wünscht sich nicht nur jedes Kind, sondern auch (fast) jeder Erwachsene. Für die notwendige Hitze ist ein herkömmlicher Backofen nicht heiß genug. Das Ergebnis: Pizzen, die zwar gut sind, aber nicht wie in Italien schmecken.

Dieser Pizzaofen verspricht optimale Ergebnisse für Kleingastronomen wie Bistros, Cafés und Imbissbuden. Wir haben uns seine Eigenschaften genauer angesehen und uns die Meinungen der Kunden angehört.

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Der Hersteller betont, dass der Pizzaofen sowohl für die Gastronomie als auch für Privathaushalte geeignet ist. Tatsächlich ist das Preisniveau für beide Kategorien einigermaßen ansprechend, auch wenn es günstigere Modelle für den Privatgebrauch gibt. Ein integriertes extra großes Sichtfenster begünstigt das Beobachten der Pizzen im Innenraum – es ist daher nicht unbedingt notwendig, die Klappe für das Begutachten der Pizzen zu öffnen. Die Aufstellung ist unkompliziert und der Pizzaofen verfügt über rutschfeste Füße, die speziell in hektischer Küchenumgebung wertvoll sind. Natürlich ist auch ein Schamottstein integriert, der einmal vorgewärmt die Hitze ideal speichert und richtig knusprige Pizzen und Flammkuchen verspricht.

Neben seiner Eigenschaft als Pizzaofen ist er laut Herstellerangaben auch für das Erwärmen von Eintöpfen und anderen Gerichten oder zum Backen von Broten geeignet. Dafür sprechen auch die getrennt einstellbaren Temperaturregler, die in den beiden Kammern unterschiedliche Temperaturen ermöglichen.

Für den Einsatz in der Kleingastronomie spricht die Ausführung in hochwertigem Edelstahl. Das sieht nicht nur für hübsch aus, sondern sorgt für erhöhte Hygieneeigenschaften: Das Reinigen des Steinbackofens gelingt damit im Handumdrehen. Der Innenraum verfügt außerdem über eine Innenraumbeleuchtung und dank des Glasfensters kann auch der Backprozess jederzeit ohne Türöffnungen beobachtet werden.

Eigenschaften des GS Multitrade Pizzaofens

Produkt Infos

Hersteller: GS Multitrade

Farbe: Edelstahl-Silber

Abmessungen: Tiefe 57 cm, Breite 56 cm, Höhe 44 cm (außen)

Innenmaße: Tiefe 40 cm, Breite 41 cm, Höhe 12 cm

Backtemperatur: Bis zu 350 Grad Celsius

Gewicht: 31 Kilogramm

Leistungsaufnahme: 3000 Watt @ 230 V / 50 Hz

Vorheizzeit: ca. 30 Minuten

Backzeit: Je nach Temperatur 2-6 Minuten

Sichtfenster mit Sicherheitsglas

Innenraumbeleuchtung

Integrierte Zeitschaltuhr

Mit zwei getrennten Backkammern ist es in diesem Pizzaofen möglich, mehrere Pizzen gleichzeitig zu backen. Dank der Innenraumbeleuchtung ist eine Türöffnung nicht unbedingt notwendig, um den Backprozess zu verfolgen. Die rutschfesten Füße empfinden wir ebenfalls als praktisch.

Das sagen die Kunden über den GS Multitrade Pizzaofen

Mit diesen Eigenschaften eignet sich der Pizzaofen prinzipiell für den Einsatz im Privathaushalt und auch in der Gastronomie. Das wichtigste Kriterium für einen Pizzaofen sind aber nicht seine technischen Daten oder die verbauten Materialien, sondern die Kundenzufriedenheit. Aus diesem Grund haben wir uns die Nutzerbewertungen auf Amazon genauer angesehen. Kurz und knapp: Die Kunden sind mit diesem Pizzaofen sehr zufrieden.

Positiv

Die Verarbeitung wird von den Nutzern als besonders hochwertig empfunden.

Ein Nutzer spricht direkt die fertigen Pizzen an und ist vom Endprodukt begeistert. Mehrmals werden die Pizzen mit jenen aus Italien verglichen.

Ein anderer User hat diesen Pizzaofen für den Privatgebrauch gekauft und ist ebenfalls rundum zufrieden mit dem Kauf.

Bei den Bewertungen wird auch deutlich, dass dieser Pizzaofen nicht nur für Pizzen verwendet wird, sondern auch für das Backen von Broten und das Kochen von anderen Speisen.

Ein Nutzer bäckt seine Pizzen bereits seit Jahren im Sommer auf seiner Terrasse und deckt den Pizzaofen nur mit einem Deckel ab. Lediglich vor Regen und Schnee sollte man den Ofen seiner Meinung nach schützen.

Negativ

Für dieses Produkt konnten wir keine wirklich negativen Rezensionen finden. Lediglich die Temperaturregelung scheint ein wenig Übung zu benötigen, wenn man der Rezension eines Users glauben will.

Fazit

GS Multitrade Steinbackofen

Kommen wir zum Fazit: Der GS Multitrade Steinbackofen wird vom Hersteller als Gastronomieprodukt vertrieben. Doch wird er diesem Anspruch auch wirklich gerecht?

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Sieht man sich die technischen Daten des GS Multitrade Steinbackofens an und hört man auf die Kundenmeinungen, die dieses Produkt besitzen, dann spricht eigentlich nichts gegen einen Kauf. Dieser Pizzaofen scheint hervorragende Pizzen zu backen. Nach einer Aufwärmzeit, die den integrierten Pizzastein auf die notwendige Temperatur bringen soll, dauert das Backen nur wenige Minuten und bietet knusprige Ergebnisse. Dank der beiden Kammern ist es sogar möglich, unterschiedliche Gerichte gleichzeitig zu kochen. Die Temperaturregelung ist für diesen Zweck getrennt verfügbar.

Aufgrund der hochwertigen Verarbeitung, der wirklich gut ausfallenden Bewertungen und einem fairen Preis sehen wir keinen Grund, den GS Multitrade Steinbackofen nicht zu empfehlen. Unserer Meinung nach handelt es sich um ein hochwertigen Pizzaofen mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis.

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