Blaubleche – ja oder nein?

Beispiel Blaublech

Wer mit dem Pizzaofen für die Familie Pizza zubereiten möchte, steht schnell vor dem Problem, dass die Pizzen ja nacheinander gebacken werden, die Familienmitglieder aber gleichzeitig Hunger haben. Pizzen, die vorbereitet werden, bekommt man nach längerer Liegezeit aber schwer auf die Schaufeln, womit diese Möglichkeit ausscheidet. Abhilfe schaffen hier Blaubleche*. Schaut man in Pizzerien mal…

Wie reinige ich den Pizzastein?

Wie reinige ich den Pizzastein?

  Zu Anfang habe ich leider eine schlechte Nachricht: So hell und gleichmäßig wie nach dem Kauf wird ihr Pizzastein nie wieder sein. Das Pizzabacken auf dem Pizzastein hinterlässt Gebrauchsspuren, die dadurch entstehen, dass kleine Soßenspritzer, Käsereste oder Grießkörner bei den hohen Temperaturen im Pizzaofen einbrennen. Durch sauberes Arbeiten kann man die Entstehung von unschönen…

Pizzaofen mieten: Eine sinnvolle Alternative?

Pizzaofen mieten: Eine sinnvolle Alternative? Man kann heutzutage fast alles mieten von Surfbrettern über Musikinstrumente und selbstverständlich kann man auch einen Pizzaofen mieten. Über entsprechende Internetplatformen werden Anbieter und Mietinteressenten zusammengebracht und die Idee, dass man vieles benutzen kann aber nicht gleich alles kaufen muss, ist erstmal faszinierend. Pizzaofen mieten oder lieber gleich kaufen? Eine…